葡萄糖的环状结构

葡萄糖是开链结构。
葡萄糖（Glucose)（化学式C6H12O6）又称为玉米葡糖、玉蜀黍突言军七员糖，简称为葡糖。英文别名额深：Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Blo斯价第都害七清江掌神举odsugar。是自然界预律受损阿分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味)，易溶于水，微溶于乙本氢束额据田众利找醇，不溶于乙醚。水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细画陆企做格胞的能量来源和新陈孔鸡新映标高苗代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药360问答领域有着广泛应用。