L-苏糖酸镁的熔点是多少?

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L-苏糖酸镁结构式图片|778571-57-6结构式图片
L-苏糖酸镁
Magnesium(2+) Ion Bis((2r,3s)-2,3,4-Trihydroxybutanoate)
778571-57-6
C8H14MgO10
294.4958