急！！求测定枯草芽孢杆菌的α－淀粉酶的测定方法
书上有提过一种专门用于测定细菌α－淀粉酶的方法，叫BAU法，但在网上找不到具体的操作步骤。 想使用分光光度的方法，网上有一种3，5－二硝基水杨酸的方法，适合用于细菌酶的活性测定？为什么DNS溶液的配制方法差别这么大，有的用DNS溶于12mol/L的****，有点却写2mol/L，有的加酒石酸钾纳，有的加丙三醇？谢谢上面两位的回答！我测的是还原糖的含量，因为用纯净的枯草芽孢杆菌的淀粉酶，不存在需要灭β－淀粉酶的需要。有没有专门测定细菌淀粉酶的实例呢？如果哪位有BAU法（其酶活定义为1min内催化1mg淀粉成为糊精所需的酶量为一个单位酶活）的具体操作步骤，希望能够告知。谢谢！！
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3，5－二硝基水杨酸试剂的配置：准确称取3，5－二硝基水杨酸1g，溶于20mL 2mol/LNaOH溶液中，加入50mL蒸馏水，在加入30g酒石酸钾钠，待溶解后用蒸馏水定容至100mL。盖紧瓶塞，勿使二氧化碳进入。若溶液混浊可过滤后使用。 如果使用3，5－二硝基水杨酸测α－淀粉酶的活性，就必须使β－淀粉酶失活才行。β－淀粉酶不耐热，70度下15min就可钝化。而α－淀粉酶不耐酸，pH3.6以下便可迅速钝化。（摘自：基础生物化学实验指导——吕淑霞主编） 希望能够对你有所帮助！
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方法可能有多种吧~~还有就是加的东西可能跟你要测定的东西有关系~~ 这个实验是先测糖含量吧？这就有区别了~~比如你是测还原糖还是总糖呢~~~。（摘自：基础生物化学实验指导——吕淑霞主编） 希望能够对你有所帮助！
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我做的是加 酒石酸钾钠 方法可能有多种吧~~还有就是加的东西可能跟你要测定的东西有关系~~ 这个实验是先测糖含量吧？这就有区别了~~比如你是测还原糖还是总糖呢~~~
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