为什么氨基酸的茚三酮反应液能用测压法定量氨基酸?

参考答案：茚三酮在弱酸性溶液中与α -氨基酸共热，引起氨基酸氧化脱氨脱羧反映, 其中，定量释放的C02可还放计造载利音县粉五根用测压法测量，从而计算山参加反应的氨基酸量。