蔗糖转化酶和蔗糖合成酶是相同的一种酶吗？有什么不同？

不颂燃慎是同一种酶。野敬蔗糖的催化段含和分解由四种酶来调控：蔗糖磷酸合成酶，蔗糖磷酸化酶，转化酶，蔗360问答糖合成酶。
蔗糖合成酶可以可逆务增期两员手地催化蔗糖的分解和合成，属于转移酶。
转化酶只能分解蔗糖，是一种水解酶。