含磷高的食物有哪些
含磷高的食物有哪些...含磷高的食物有哪些
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有各种肉类、牛奶、乳制品、鱼类、豆类、鸡蛋、瓜子。 1、肉类食物中磷的含量: 猪瘦肉中磷的含量:320;牛瘦肉中磷的含量:233;羊瘦肉中磷的含量:168;鸡肉中磷的含量:156 2、动物肝脏中磷的含量: 猪肝中磷的含量:270;羊肝中磷的含量:414; 3、乳制品中磷的含量: 牛奶中磷的含量:93;奶粉中磷的含量:883; 4、禽蛋类食物中磷的含量: 鸡蛋中磷的含量:182;鸡蛋黄中磷的含量:532; 5、鱼类食物中磷的含量: 鲤鱼中磷的含量:242;鲫鱼中磷的含量:218;虾米中磷的含量:614;虾皮中磷的含量:1005; 6、其他食物中磷的含量: 大豆中磷的含量:517;花生仁中磷的含量:399;核桃仁中磷的含量:386;西瓜子中磷的含量:751;大米中磷的含量:110。 扩展资料: 磷在食物中分布很广,无论动物性食物或食物性食物,在其细胞中,都含有丰富的磷,动物的乳汁中也含有磷,所以磷是与蛋白质并存的,瘦肉、蛋、奶、动物的肝、肾含量都很高,海带、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、坚果粗粮含磷也较丰富。但粮谷中的磷为植酸磷,不经过加工处理,吸收利用率低。 磷的吸收部位在小肠,其中以十二指肠及空肠部位吸收最快,回肠较差。磷的吸收分为通过载体需能的主动吸收和扩散被动吸收两种机制。磷的代谢过程与钙相似,体内的磷平衡取决于体内和体外环境之间磷的交换。磷的主要排泄途径是经肾脏。未经肠道吸收的磷从粪便排出,这部分平均约占机体每日摄磷量的30%,其余70%经由肾以可溶性磷酸盐形式排出,少量也可由汗液排出。 参考资料:磷元素-百度百科
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含磷高的食物有哪些 1. 谷物类 面 筋 35 油 条 79 高筋面粉 175 米 粉 37 面 线 87 糙 米 280 面 (熟) 42 低筋面粉 96 小 麦 405 米饭 (熟) 51 营养面粉 112 燕 麦 451 面 包 67 糯 米 120 营 养 米 516 2. 油脂类: 猪 油 0 花 生 油 0 沙 拉 油 0 3. 干豆种子及坚实类 冬 粉 30 油 豆 腐 230 黄 豆 506 花 生 乳 36 臭 豆 腐 257 豆 皮 560 豆 浆 40 豆 腐 乳 301 蚕 豆 570 豆 腐 169 红 豆 318 芝 麻 574 味 噌 170 绿 豆 320 干 莲 子 583 粟 子 191 豌 豆 387 脱质花生粉 777 黄 豆 干 194 花 生 米 392 瓜 子 984 4. 淀粉质根茎类 蒟 蒻 7 豆 薯 14 马 铃 薯 58 荸 荠 72 莲 藕 粉 80 菱 角 104 甘 薯 110 5. 家畜家禽类 猪 血 11 牛 舌 136 鸭 肉 190 猪 腰 246 肥 猪 肉 18 鸭 肫 167 鹅 肉 191 香 肠 265 五 花 肉 83 牛 肚 170 猪 舌 199 牛 肝 276 牛肉(半肥) 90 中国火腿 171 鸡 肉 230 鸡 肝 283 瘦 猪 肉 123 猪 脑 177 洋 火 腿 231 猪 肉 松 430 腊 肉 128 牛肉 (瘦) 177 猪 心 236 牛 肉 肝 476 羊 肉 134 鸡 肫 181 猪 肚 240 猪 肝 521 6. 水产食品类 海 带 6 蛤 蜊 128 鲤 鱼 174 河 鳗 240 海 参 8 白 鲳 137 旗 鱼 179 马 加 鱼 249 鳝 鱼 54 虾 139 黑 鲳 184 鲨 鱼 257 蛤 仔 85 海 鳗 151 乌 鱼 198 小 管 257 蚵 仔 105 海螃蟹(蟳) 153 脱 裟 204 鱼 松 291 脆 鱼 丸 115 吴 郭 鱼 154 白 带 鱼 205 勿 仔 鱼 353 虱 目 鱼 123 乌 贼 156 郭 鱼 肉 228 紫菜(干) 7. 蔬菜类 白 萝 卜 11 油 菜 25 空 心 菜 36 刈 菜 61 冬 瓜 12 丝 瓜 25 菠 菜 36 苋 菜 66 大 黄 瓜 18 苦 瓜 26 山东白菜 36 桂 竹 荀 71 刈 菜 心 20 绿 豆 芽 28 韭 菜 花 38 红 凤 菜 76 青 椒 21 绿 竹 荀 30 韭 菜 41 白 苋 菜 80 青 江 菜 22 茄 30 胡 萝 卜 42 蕃 薯 叶 81 高 丽 菜 22 花 菜 30 敏 豆 44 玉 蜀 黍 100 匏 瓜 23 莴 仔 菜 30 莴仔菜心 45 洋 菇 120 芹 菜 23 南 瓜 30 麻 竹 笋 49 皇 帝 豆 140 茼 莴 菜 23 韭 黄 31 菜 豆 54 香 菇 190 蕃 茄 24 洋 葱 33 冬 笋 55 金针(干) 208 小 黄 瓜 24 茭 白 笋 35 芥 蓝 菜 56 木 耳 210 8. 水果类 茄 蜜 瓜 6 红 西 瓜 11 红 文 旦 19 浸 柿 27 黄 西 瓜 7 桶 柑 15 白 文 旦 20 荔 枝 27 芒 果 8 杨 桃 16 鸟 梨 20 葡 萄 27 凤 梨 9 水 梨 17 白 柚 21 桃 仔 38 苹 果 10 香 瓜 17 木 瓜 22 龙 眼 42 蕃 石 榴 10 椪 柑 17 莲 雾 23 红 枣 42 枇 杷 10 红 柿 18 柠 檬 23 释 迦 49 红 柚 10 李 子 19 香 蕉 24 黑 枣 128 9. 蛋与乳类 鸡 蛋 白 12 皮 蛋 198 鲜 人 乳 21 鸭 蛋 232 鲜 牛 乳 85 鸡 蛋 238 鲜 羊 乳 110 鸡 蛋 黄 547
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磷是人体内不可获缺的微量元素之一,人体内缺乏磷就会导致机体营养不良,磷元素的获取可以从食物中获得,因此自然界中含磷高的食物也是很多的,磷在食物中分布很广,无论动物性食物或食物性食物,在其细胞中,都含有丰富的磷,动物的乳汁中也含有磷,所以磷是与蛋白质并存的,瘦肉、蛋、奶、动物的肝、肾含量都很高,海带、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、坚果粗粮含磷也较丰富。但粮谷中的磷为植酸磷,不经过加工处理,吸收利用率低。 (1)乳制品:奶类,优格,乳酪,优酪乳,发酵乳。 (2)干豆类:红豆,绿豆,黑豆。 (3)含磷高的食物—全谷类:莲子,薏仁,糙米,全麦制品,小麦胚芽。 (4)内脏类:猪肝,猪心,鸡胗。 (5)坚果类:杏仁果,开心果,腰果,核桃,花生,瓜子,栗子,芝麻。 (6)其他:健素糖,酵母粉,碳酸饮料,巧克力,可可,蛋黄,鱼卵,肉松。
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