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氨基酸有必须氨基酸和非必360问答须氨基酸，非必须氨基酸可以在人和动物体内合成，必需氨基酸需依靠食物供给，而植物能合成自身所需的全部氨基酸。氨基酸合成的公共途径有还原性氨基化作用、婷模注气伟且氨基转移作用、氨基酸的相互转化作用。
1、还原性氨基化作院叫前总增须顾社用
在多数机体中，治七话足屋讲评迫底NH3同化主要是经谷氨酸和谷氨酰胺合成途径完成的。
（1）、谷氨酸合成的主要督龙元岩需预烧选异途径是由L-谷氨酸脱氢酶催化的α-酮戊二酸氨基化途径
（2）、器越要洋谷氨酰胺合成酶和谷氨酸合成酶联合作用，将游离氨转变为谷氨酸的α-氨基。
2、氨基转移作用
氨基转移作用是由一种氨基酸把它的分子上的氨基转移至其它α-酮酸上。以形成另一种氨基酸。
植物细胞内存在的转氨作用主要有下列三种：
3、经待义被扩己重体氨基酸的相互转化作优绍现搞应在互方成用
在有些情况下，氨基酸间也可以相互转化。如由苏氨酸或丝氨酸可生成甘氨酸，由色氨酸或凯均约具胱氨酸可生成丙氨酸。
氨基酸的合成需要有氨基仍先误零今器执和碳架。氨基是由已太欢读志有的氨基酸经转氨作用提供的，许多氨基酸均可作为氨基的供体，其中主要的是谷氨酸；碳架来自于糖酵解，三羧酸循环，乙醇酸途径和磷酸戊糖途径的α-酮酸，如α-酮戊二酸、草酰乙酸、丙酮酸和乙醛酸。
