人体吸收的是左旋糖还是右旋糖？

是右旋糖，左旋糖人体是不能吸收的。左旋糖和右旋糖分子式完全相同，只是旋光性不同。自然界存在的多为右旋糖，而人工制成的是混旋糖，即左右旋都有，生物体内的酶能够识别旋光性不同的物质。人体能利用右旋糖，而不利用左旋糖。因此左旋糖是不具备生理活性的。