碱粉怎么做成碱片碱粉要经过什么方法变成碱来自片

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回答者:网友
合面时加入蛋清,用温水合面,水里加食盐\食用碱粉,拌成面索状,再揉匀\杆压,越薄越好,以生粉作扑面。这样做成的馄饨皮,又滑又耐360问答煮,味道好,吃口佳。 还等什么吗,试试吧

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