酚类抗氧化剂的代谢途径

氧化。抗知态氧化剂是阻止氧气不良影响的物质，酚类抗氧化剂的代谢途径是氧化。抗氧化剂是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛蚂蔽除自由基对人闷猛州体损害的一类物质，人体的抗散静丰家点听践氧化剂有自身合成的，也有由食物供给的，较强的抗氧化剂如红色奇迹虾青素等女城义量措刻斗。