蛋白质是两性化合物，那环状蛋白质呢？

不叫“环状蛋白质”，来自叫“环状多肽”。环状多肽一般由数个到数十个氨基酸构成，呈首尾相接的环状。
蛋白质是两性化合物，如果构成360问答环状多肽的氨基酸数目较多，也可以呈两性。
蛋白质的两性并不是通过肽链两端的游离氨基和游离羧基来体现，至少不完全是。蛋白质的两性主要是通过肽链中各氨基酸的侧链基团来体现的。在环状多肽中，如果氨基酸数目较多，则也会有数量相当的侧链基团，并表现主空初朝针府紧占卷出两性的性质。
如果氨基酸数目太少的话，例如只有几个，就要看具体的氨基酸种类了。