性状：白色无定形固体粉末。 不溶于水，常以碱式盐存在（Al（Ac）2OH） 碱式盐微溶于水。不溶于苯。可由氢氧化铝与冰醋酸加热制得。也可由乙酸酐与乙氧基铝回流，冷却后取其白色沉淀物制得。水溶液为医用防腐剂。消毒药，具有刺激性小等特点。在水溶液中会发生微弱水解，并且生成的两种产物对于水解是相互抑制的Al3++3CH3COO-+3H2O===可逆===Al(OH)3+3CH3COOH
