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甘薯可溶性蛋白含量

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19.5-32.64mg/g。根据查询甘薯相关信息得知，甘薯可溶性蛋白含量为19.5-32.64mg/g。甘著司板头同稳薯的甘薯叶中富含蛋白质,是一种极具开发潜力的叶蛋白资源.
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