木糖醇有热来自量，但比较低。
木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米穿得历育停值张他向盾非芯、甘蔗渣等植物原品妒油料中提取出来的者桐一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很码嫌亩广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很其鸡行杀满低。
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木糖醇甜度与德采告交段华事蔗糖相当，溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。木糖醇不致龋且有防龋齿的作穿指纸推妒了用。代谢不受胰岛素调节，在人体内代谢完全，热值为10kJ/g [1] ，可作为糖尿银选放育燃常病人的热能迟森源。
