简述亲水胶体制备过程

1、将干燥的颗粒相互分离以防止结块或者形成鱼眼.可以将干燥的亲水胶体与蔗糖或菜油等惰性介质预混而实现这一步骤；2、分离的颗粒必须能够在水合介质中分散,可以通过向水合介质中缓慢加入亲水胶体同时搅拌而实现,在高剪切条件下更适用；3、最后,成功的水化要依靠适当的时间和温度条件.因此这一阶段中需要足够的时间使混合物稳定,完成水合过程.