果糖是糖类,氨基酸是蛋白质的组成部分。代谢方面果糖更快一些,比如长跑中途喝带有果糖/葡萄糖的水会显著增加耐力。不过如果健身的话增加氨基酸摄入量效果会更好。两种不同的东西,都是身体必须的成分,没法比较哪个更好。