自由基、活性氧和自由基链反应

自由基、活性氧和自由基链反应(1)自由基①自由基又称游离基,是指含有奇数价电子并因此在一个轨道上具有一个不成对电子的原子或原子团。②具有顺磁性、反应性强但寿命短的特点,已形成稳定的分子状态。③辐射诱导、热诱导和单电子氧化还原都可以产生自由基,一般是通过分子或离子的共价键均裂获得。(2)活性氧①活性氧是指氧或含氧的高反应活性分子,如 、²OH、HO、O(单线态氧)等;②氧在机体内大量地被转变为活性氧自由基会导致氧中毒,这是活性氧进攻和损害细胞膜、蛋白质、酶和DNA,从而引起组织病变、器官功能失常;③常见的重要活性氧是超氧阴离子自由基( )、羟基自由基(²OH)和过氧化氢(HO)。(3)自由基链反应①概念自由基化学性质活泼,能发生抽氢、歧化、化合、取代、加成等多种反应,并倾向于进行链[式]反应;②链反应阶段A. 引发:是指以产生一个反应性足够强(如脂质 LH 抽氢)的初始自由基为起点的过程。b.增长:是指反应经引发通过加成、抽氢、断裂等方式使链反应增长的过程。 c.终止:是指链反应中连个自由基之间发生偶联或歧化反应,生成非自由基产物的过程。3.脂质过氧化 B. (1)脂质过氧化作用是典型的自由基链式反应。 C. (2)生物膜是生命系统中最容易发生脂质过氧化的场所,因为它具备脂质过氧化的两个必要条件::①氧气; D. ②多不饱和脂肪酸。 E. (3)脂质过氧化过程中生成的活性氧自由基也参与链引发和链增长反应。
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3 .脂质过氧化


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