防腐剂醋里加什么防腐剂好
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回答者:网友
一般都加关顺顺志校件的。通常是苯甲酸钠或山梨酸钾。
苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐,其作用原理是干扰微生物细胞膜的通透性、阻碍氨基酸的吸附、降低酶的活性。根据有关部门检测,苯甲酸钠防腐剂虽然有防止变质发酸、延长保质期的效果,但是用量过多会就对人体肝脏产生危害,甚至致癌。有报导称,广东一个13岁少年因长期饮用含苯甲酸钠防腐剂的饮料当水喝,导致大脑严重萎缩。这是因为,苯甲酸钠来自与人体内的胃酸会发生反应360问答,生成苯甲酸。苯甲酸有一定的毒性,长期饮用会耐师马卷货角刚步输集引起人慢性苯中毒。慢性苯中毒的症状主要表现为神经衰弱,比如头痛、头晕、记忆力减退、失眠、乏力等;同时,病人陈张还会出现白细胞减少,严重的还会造成再生障碍搞重时农宁贵水代如性贫血。
山梨酸钾的毒副作用比苯甲酸钠低的多,而且防腐效果也比苯甲酸钠好。但是由于苯甲酸钠的价格低,因此许法面慢多醋厂、酱油厂、承布饮料厂和食品厂都在大量使用苯甲酸钠防腐剂,尤其是那些保质期越长的食品,使用的苯甲酸钠防腐剂量也药城看责谁缩以短落带罗就越高,对人体的危害也就导扩名精香越大。笔者就在超市里见到一种保质期长达5年的食用醋,真是让人匪夷所思。