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硬脂酸甘油酯和单硬脂酸甘油酯有什么不同?

最好能给出结构式和合成方法的不同之处。

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回答者：网友

单硬脂酸甘油酯包含于硬脂酸甘油酯都是脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得，硬脂酸甘油酯分为单硬脂酸甘油酯和混硬脂酸甘油酯，单硬脂酸甘油酯是由相同的饱和脂肪酸与丙三醇进行酯化反应混硬脂酸甘油酯是由不同的饱和脂肪酸与丙三醇进行酯化反应提醒：油脂是分为硬脂酸甘油酯和软脂酸甘油酯软脂酸甘油酯是由不饱和脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得软脂酸甘油酯也可以分为单软脂酸甘油酯和混软脂酸甘油酯

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没有区别。单硬脂酸甘油酯：结构中只有硬脂酸，无其他高级脂肪酸。

回答者：网友

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