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口腔分泌什么酶

在口腔中慢慢地咀嚼馒头会感到甜味，是因为口腔中的唾液腺分泌的唾液中含有______酶，将______分解成麦芽糖的缘故．... 在口腔中慢慢地咀嚼馒头会感到甜味，是因为口腔中的唾液腺分泌的唾液中含有______酶，将______分解成麦芽糖的缘故． 展开
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回答者：网友
在人体的口腔与亮过作些兵既加角婷边吗唾液腺相连，唾液腺可以联积微积质杂分泌唾液，通过导管进入口腔．唾液中有淀粉酶，馒头中主要含淀粉，淀粉无甜味，但是它能在受唾液信友淀粉酶的催猛仔化作用下，水解为麦芽糖，麦芽糖有枝坦汪甜味，在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味．
故来自答案为：唾液淀粉注酶；淀粉
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