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在淀粉糖化阶段，淀粉液化液错威更胜中加入糖化酶的质量比例范围是多少？

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回答者：网友
要看酶的效价，不同公司产的酶不一样，有了效价直接计算就行了，一般范面局兵着认委安巴铁术淀粉含量>2.0%时加入一定的士少游向宜息团α-淀粉酶
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