比较蛋白质变性剂与酶抑制剂使对酶活性失去的机理有何异同点?

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蛋白质变性是蛋白质的结构发生了不可逆的变化,也就是说蛋白质变性之后不可能恢复;对于酶抑制剂是将酶的活性抑制,但是当酶抑制剂的浓度变小时,酶的活性再次恢复。

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