常用于蛋白质多肽链N端测定的方法：
1、二硝基氟苯法（FDNB法）
2、二甲基氨基萘磺酰氯法zhi（DNS－Cl法）
3、异硫氰酸笨酯法（Edman法）
常用于蛋白质多肽链C端测定的方法
1、肼解法
2、还原法
3、羧肽酶法
扩展资料：
多肽合成是一个固相合成顺序，一般从N端即氨基端向C端即羧基端合成。过去的多肽合成是在溶液中进行的称为液相合成法。
液相合成基于将单个N-α保护氨基酸反复加到生长的氨基成份上，合成一步步地进行， 通常从合成链的C端氨基酸开始，接着的单个氨基酸的连接通过用DCC，混合炭酐， 或N-carboxy酐方法实现。
参考资料来源：百度百科-多肽合成
