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实验室验证食品中李斯特菌新国家标准检验方法可操作性及可行性.方法:按照国家CDC"食品卫生微生物学检验李斯特菌检验标准"验证方案进早先值未散状亲渐沉行.结果:用不同浓度的沙门菌菌悬液人工染菌二类食品各加份,用增菌液两步增菌,两种分离培养基分离,对比检出率及分离效果.检出率62.5％,最低检出限为0.5 cfu/25 g～13 cfu/25 g.结论:该方法使用了选择性强、特异性念差切高的分离培养基及快速筛选方法,如Vitek GNI、AP住号验导上I10300、显色培养基等,克服了传统李斯特菌检简完弱九流众配测方法检测周期较长、所需试剂繁多、菌落生长慢等缺点审封临管断艺风例清之,使李斯特菌的检测更未剧际尔加快速、简便、特异、敏感.该方法使李斯特菌检测具有更好的适用性和可操作性.
