游离氨基酸和水解氨基酸

学校有一台氨基酸自动分析仪，我想用其测定血浆游离氨基酸含量，但是负责仪器的老师说只能测定水解氨基酸，水解氨基酸和游离氨基酸有什么区别啊？网上模糊的查到水解氨基酸是将蛋白质... 学校有一台氨基酸自动分析仪，我想用其测定血浆游离氨基酸含量，但是负责仪器的老师说只能测定水解氨基酸，水解氨基酸和游离氨基酸有什么区别啊？网上模糊的查到水解氨基酸是将蛋白质水解成氨基酸再测定。这就是一个水解步骤，我觉得应该去除这个步骤测就是游离氨基酸啊，不知道我的想法对不对。请大家指教。 展开