甜蜜素安赛蜜阿斯巴甜三种甜味剂怎么搭配口感舒服

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甜蜜素安赛蜜阿斯巴甜三种甜味剂搭配1:1:1.5口感舒服。甜蜜素,化学名称为环己烷氨基磺酸钠,是一种有机化合物,化学式为C6H12NNaO3S,是一种常用的甜味剂,甜度是蔗糖的30~40倍。安赛蜜是一种食品添加剂,化学名称为乙酰磺胺酸钾,又称AK糖,外观为白色结晶性粉末,它是360问答一种有机合成盐,其口味与甘蔗相似,易溶于水,微溶于酒精。安赛蜜化学性质稳定,不易出现分解失效现象。不参与机体代谢,不提供能量。甜度较高,价格便宜。无致龋齿性。对热和酸稳定性好,是当前世界上第四代合成甜味剂。它和其他甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度20%~40%。

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