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没有酵母的馒头教程怎么做，全过程哦

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用面碱和小苏打共一汤匙，和四斤面加水！和好后放在温暖的地方发四五个小时！然后就蒸馒头！留下一块面就是面头，俗称老面！就相当于酵母了！
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做馒头必须要有发酵的东西，如果没有酵母粉，也可以用米酒来发酵，不过我还没试过，有人用过
回答者：网友
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答：你可以去下一个叫下厨房的！它可以教你！请采纳！
回答者：网友
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