影响物质溶解性的因素有溶质的性质、溶剂的性质、温度．而溶质颗粒的大小只是会影响溶解速度的快慢对结果没有影响．因此在探究白糖与氯化钠溶解性大小时，需要控制的变量有温度、溶剂的质量、种类及溶解的状态． 故选C
