丹酚酸理化性质?

丹酚酸理化性质?热稳定性如何?什么书上可以找到记载?
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本品为棕黄色干燥粉末,纯品为类白色粉末;味微苦、涩,具引湿性。。可溶于水,乙醇、甲醇。丹参酸B是由3分子的丹参素和1分子的咖啡酸缩合形成的,具有两个羧基,是以不同的盐的形式存在的(K+,Ca2+,Na+,NH4+等复合形式),在煎煮、浓缩过程中,少部分水解生成紫草酸和丹参素,一部分丹参素在酸性条件下变为迷迭香酸;丹酚酸A,C在溶液中可以互变等。

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丹酚酸 A结构式图片|96574-01-5结构式图片
丹酚酸 A
Salvianolic acid A
96574-01-5
C26H22O10
494.446888446808