手持式折光罗顺答频话宪兴先区措仪，也称糖镜、糖度折光仪，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，给语零均怕职台大约估计果实的成熟度。糖度折光仪能测定透明、半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF-nC的仪器(其中以测透明液体为主)。如仪器上接有恒温器，则可测定温度0~70内的折射率ND。 折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一，能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及众变突讨时色散大小等。
水果糖度含量不仅是评价水果食用品质的一个重要指标，同时也是检验水果成熟度的重要指标，在农业研究和农业生产以及水果贮藏环境下，水果送染五升补们国市依称著糖度是确定采摘、运输、括伤止储藏的重要依据之一。在同一种水果不同的成熟阶段，其成熟度不同，那么其糖度值也是不一样的，因此在水果的种植阶段，采用糖度折光仪来测定水果的糖度，可以帮助蔬果种植者提供方便，比如确定最佳的采摘时间；保证水果的食用品质，为消费者提供最好的水果产品；通过水果的糖度变化情况来调整土壤的灌溉和施肥；区分水果的等级等，另异天验外数糖度折光仪还可以作探举肥齐奏为农业合作社和农产品研究机构的有效工具，帮助提高水果的种植品质。
