蛋白质粉的原料有哪这些,蛋白质粉的分类

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主要是大豆蛋白,适当添加乳清蛋白。
大豆蛋白相对缺乏蛋氨酸,而乳清蛋白富含蛋氨酸,两者搭配,将显著提高大豆蛋白的营养价值。在添加适量的乳清蛋白后,大豆蛋白的氨基酸评分可达1.0,其营养价值非常接近标准的氨基酸模式,能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。消蛋白质含量高达80-85%,溶解迅速、快速吸收化率达96%,很容易被人体吸收、利用。
乳清蛋白(whey protein)被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

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