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“纤维素酶仅仅作用于β-1，4-糖苷键连接的葡聚糖，产生纤维二糖和葡萄糖。”对吗？

这是一个判断是非题，谢谢大家，帮忙看一下。... 这是一个判断是非题，谢谢大家，帮忙看一下。 展开
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回答者：网友
不对！
纤维二糖也是β-1，4-糖苷键连接，纤维素酶可以将之彻底分解，分解的产物只有葡萄糖！
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