人体缺少维生素B12是什么症状

会导致贫血症状。 但是B12一般很难缺乏，人的食品中含量不高，但是范围很广。 人体的B12是循环利用的（也就是在肠道内重新吸收），调查显示，若你不摄入B12，出现症状的时候，是在大概6-10年后。 少量素食者会出现B12缺乏。我是一名素食者，但是却没有任何症状，因为香菇、腐乳、豆豉等发酵食品中中含量还是很多的。