什么是橙花叔醇

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【中文名称】橙花叔醇

【英文名称】nerolidol

【结构或分子式】

【相对分子量或原子量】222.37

【密度】(右)0.8778;(内)0.8788

【沸点(℃)】(右)276~277;(内)145

【折射率】(右)1.4795(20℃)

【性状】

稻草黄色液体,有像玫瑰和苹果的香气。

【用途】

右旋体存在于橙花油、甜橙油、依兰油、檀香油、秘鲁香脂等中。用于配制玫瑰型、紫丁香型等香精。

【制备或来源】

右旋体可由橙花油等分出。内消旋体可由香叶基氯经一系列反应合成。

【其他】

右旋体旋光度+11°~+14°。内消旋体的折射率1.4801(16℃)。


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