乙基麦芽粉是什么？不是乙基麦芽酚

乙基麦芽酚指的是麦芽酚的一类，有机化合物就是这么命名的，另外还有甲基麦芽酚等。
麦芽粉不存在乙基麦芽粉这一说，应该是笔误。
我食品专业，刚做的毕业论文里面有相当一部分讲的是乙基麦芽酚，这方面资料查过不少，没听过乙基麦芽粉这个名词。
如果真有乙基麦芽粉这一东西，那恕鄙人才疏学浅了，呵呵。