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三文鱼(salmon)叫撒蒙鱼或萨门鱼种加拿、挪威、本美等高纬度区冷水鱼类鲑鱼名三文鱼(Salmon)世界著名淡水鱼类主要布太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲北部区鲑鱼体侧扁背部隆起齿尖锐鳞片细银灰色产卵期橙色条纹鲑鱼肉质紧密鲜美肉色粉红色并具弹性鲑鱼挪威产量名气质量三文鱼产自美阿拉斯加海域英英格兰海域三文鱼西餐较用鱼类原料我产马哈鱼鲑鱼种属游性鱼类每9~10月便群结队海洋进入江河产卵所9~10月捕捞马哈鱼机;产黑龙江、乌苏江及松花江游带三文鱼鳞刺少肉色橙红肉质细嫩鲜美既直接食能烹制菜肴深受喜鱼类同由制鱼肝油更营养佳品三文鱼英文Salmon直译三文鱼产于高纬度区黑龙江乌苏江便三文鱼著名产叫三文鱼马哈鱼名字自满文dao imaha跟没关系马哈鱼种淡水江河海洋游性鱼类凭着遗传基寻找进行产卵、孵化幼鱼由于种习性每九十月便捕获三文鱼旺季三文鱼布欧洲、加拿、本、北欧、苏格兰等同血液便呈同肉色
