4-O来自-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡糖醇是什么，有什么用途啊？

基本信息：中文名称 4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡糖醇中文别名 D-乳糖醇,一水合物;乳糖醇单水合物;单水合乳糖醇;英文名称 Lact混陆杆树它卫便itol monohydrate英文别名 (2S,另承取化3R,4R,5R)-4-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexane-1,2,3,5,6-pentol,hydrate;CAS号 81025-04-9分子式 C12H26O12分子量 362.32800物化性质：外观性状 无气味的白色固体折射率 1.634闪点 430.7ºC熔点 95-98ºC密度 1.69 g/cm3沸点 788.5ºC at 760 mmHg4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-葡糖醇的用途：乳糖醇是一种双糖醇,是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点,按生产需要适量使用。