氨基酸氧化酶的作用是什么

-氨基酸氧化酶。为氧化D-氨基酸生成酮酸的酶。EC1．4．3．3。

D-氨基酸+O2→酮酸+H2O2+NH3以FAD为辅酶，广泛存在于生物中。在动物的肾脏、肝脏中也常见，但其意义欠明。由于能很好地作用于D－α－羧酸，所以也可能是真正的底物。对D-脯氨酸作用最好，但也作用于其他许多氨基酸。猪肾脏的结晶酶分子量为11.5万，含2分子的FAD。