对氨基-DL-苯丙氨酸水合物是什么，有什么用途啊？

基本信息：
中文名称 对氨基-DL-苯丙氨酸水合物
中文别名 对氨基-DL-苯丙氨酸;4-氨基-DL-苯丙氨酸;
英文名称 2-amino-3-(4-aminophenyl)propanoic acid,hydrate
英文别名 P-AMINO-DL-PHENYLALANINE 1-HYDRATE;4-AMINO-D,L-PHENYLALANINE;DL-4-NH2-Phe-OH;p-Amino-DL-phenylala;D,L-4-Aminophenylalanine;P-AMINO-DL-PHENYLALANINE;H-P-AMINO-DL-PHE-OH;para-amino phenylalanine;H-p-AMino-DL-Phe-OH hydrate;4-Amino-Phenylalanine;
CAS号 2922-41-0
分子式 C9H12N2O2
分子量 180.20400

物化性质：
折射率 1.63
闪点 185.8ºC
蒸汽压 1.44E-06mmHg at 25°C
熔点 255-258ºC (dec.)(lit.)
密度 1.289g/cm3
沸点 383.5ºC at 760mmHg

对氨基-DL-苯丙氨酸水合物的用途：

生化研究。抑制大肠杆菌生长。苯丙氨酸和酪氨酸拮抗剂。