主要区别是，性质不同、府营养特性不同、应余质效校剧雷白集七止用不同，具体如下：
一、性质不同
1、乳清粉
乳清粉是利用制造劳干酪或干酪素的副产品乳清为原料干燥制成的。
2、浓缩乳清蛋白
浓缩乳清蛋白，是用超滤技术浓缩乳清中蛋白质，然后干燥制得可溶性粉末。
二、营胜现似器政坏州严卷养特性不同
1、乳清粉
乳清是脱胎乳经提取酪另一板本每比蛋白以制造干赂或干酪素后留下的执研罗先行硫袁令西不这溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、矿物质等，具有很高的营养价值。
2、浓缩乳清蛋白
增强免疫功能 ，有利于超宣乡易界画证游每点额心血管系统的健康 ，提供婴儿的儿伯童母乳化的功能食品 ，有利析于肌肉健壮和增强体力、提高运动效果 ；改善精神面貌、提放高工作和学习效率 ，增强骨骼 ，有利于保健最佳体重 ，为乳糖不耐症、酪蛋白和谷蛋白过敏者提供优质蛋白 ，减少皮肤皱纹和光老化，促进伤口愈合 ，延年价益寿 。
乳清蛋白中特别含有丰构该解进注片温身为富的支链氨基酸，而支链氨基酸具有阻止肌肉分解，促进肌肉合成的功效，对于修复运动损伤也大有禆益。
三、应用不同
1、乳清粉
①、用于饲料配方中，提供高含量的乳糖，作为幼小动物的能量来源，亦能促进乳酸的合成，并提供多种氨基酸及微量元素，改善饲料质地及口感。
②、在食品行业中，可以作为补充乳糖的来源高蛋白乳清粉，经巴氏杀菌并干燥后，得到蛋白质含量为11.0--14.5%用途。
③、在乳品、冷冻食品、焙烤、休闲食品、糖果和其他食品中用作经济的乳固形物来源。在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成，作为高温乳粉的替代品，对优质面包膨松起重要作用。
2、浓缩乳清蛋白
浓缩乳清蛋白广泛用于食品加工业，例如火腿、乳蛋糕、糖果、蟹**、蛋糕、婴儿配方奶粉、运动饮料、配方营养饲料等。
参考资料来源：百讨让矛这减度百科-乳清粉
参考资料来源：百度百科-浓缩乳清蛋白
