以下是研究pH对人体唾液淀粉酶活性影响的实验．准备5支装入2毫升浓度相同但pH不同的淀粉糊，再分别加入1

以下是研究pH对人体唾液淀粉酶活性影响的实验．准备5支装入2毫升浓度相同但pH不同的淀粉糊，再分别加入1毫升浓度相同的唾液，充分振荡后置于25℃的水浴中．十分钟后，分别加一滴碘液，5支试管的显色结果如下表：（注：“+“表示蓝色的程度） 试管号 1 2 3 4 5 pH 5.6 6.2 6.8 7.4 8.0 结果（颜色） ++ + 橙黄色 + ++请分析回答：（1）根据上表提供的信息，可知pH为______ 时，该酶的活性最强；（2）提供一种能使实验在更短的时间内完成的方法：______；（3）为确认淀粉糊的消失是由于酶的作用，还应再设计______ 实验．