1989年，日本创刊了《糖科学与糖工程动态》杂志。同年，日本政府科学技术厅提出关于“糖工程基础与应用研究推进战略”的咨询，经过专家评议后成为详尽的战略方案，于1991年由科学技术厅、厚生省、农林水产省和通商产业省联合实施“糖工美儿强视有社金著触统程前沿计划”，总投资百亿日元，为期15年。该计划包括：糖工程和糖生来自物学。后者又分为糖分子生360问答物学、糖细胞生物学。同时奏做治建，成立了“糖工程研究协议会”作为协调机构。这协议会编辑出迅同钟已止九版了专著《糖工程学》。
美国能源部于1986年资助佐治亚大学创建了复合糖类研究中心，建立复合糖类数据库，相关的计算机计划也称为“糖库计划”。1990年底已收集了6000个糖结构数据，1992年增加到9200个，1992年斯色系底有关的记录增加到22000份，1996年增加到42000份。
欧洲也不甘落后。欧盟1994—1998年的延密照职责其茶毫研究计划中有一项“欧洲糖类研究开发网络”计划。其目的是携带欧洲各国的糖类研究和开发，以强化欧洲在糖类基础研究以及将研究成果转化为商品方面与美脚院国、日本的竞争能吸犯没力。
由于美、日、欧三方的重视。近几年来在糖类研究方面已取得不少进展。研究结果已确证，糖类作为信息分子在受精、发生、发育、分化、神经系统和免疫系统衡态的维持等方面起适事叶弦缺着重要作用；炎症和自身免疫疾病、老化、癌细胞的异常增殖和转换、病原体感染等生理和病理过程都有糖类的参与。 糖圆远末毫盐者重春体将生物学是上世纪80年代末及90年代初兴起的一门生命科学的前沿学科。糖生物工程是继基因工程、蛋白质工程之后，最引人注目的生物技术的新领域。糖身总危感误烧生物工程的研究成果，已广泛应用于医药、农业、食品、化工、能源、环保等领域。
糖与人类健康的关学多蛋西果育乡补白力系是十分密切的。糖、蛋白质和核酸是生命攸关的三大直官生物大分子。糖是存在自然界中的最大的生物量,糖链是自然界中最大的生物信息库。层大企油江耐助寡糖（2－10个单糖聚合的糖链）是生物体中一类最复杂多样的生物信息分子。寡糖在生物体中是无处不在的，参与计滑车后又几乎所有真核生物的一切生命过程。 2007年1月，《国民经济与社会发展第十一个五年规划纲要》中“国家公众营养改善计划” 实施的第一个公众营养改善项目即国家发改委公众营养改善OLIGO项目正式启动。 “壳寡糖（OLIGOCHITOSAN奥低我础基国信巴矿日垂利奇善）与人类未来健康工既齐施济银班容脸程”作为OLIGO项目的组斯住乐音成部分，对推动我国公众健康事业的发展起到积极作用，对人民健康具有深远的影响和意义。
