5吨小型企声植啤酒厂设备进行酵母扩培有哪些注式印流副省文液剧精意要点

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用于酿造啤酒的酵母。多为酿酒酵母的不同品种。细胞形态与其它培养酵母相同，为近球形的椭圆体，卫与野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生产上常用的典型的上面发酵酵母。菌体维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料酵母，还可以从其中提取细胞色素阿列明鱼钟并把晶C、核酸、谷胱甘肽、凝血质、辅酶A和三磷酸腺苷等。行在维生素的微生物测定中，常用啤酒酵母测定生物素、泛酸、硫胺素和肌醇等。啤酒酵母在麦芽汁琼脂培养基上菌落为乳白色，有光泽，平坦，边缘整齐。无性繁殖以芽殖为主。能发酵葡萄糖、麦芽糖、半儿广反争末卷乳糖和蔗糖，不能发酵乳糖和蜜二糖。