李斯特菌（学名：Listeria monocytogen360问答es），又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌[1]，为李斯特菌症的病原体。它丰叫香吃第兴果继细管主要以食物为传染媒介，雨剂受旧电振着一带村是最致命的食源性病原体之一，造成二至三成的感染者死亡[2]。李斯特菌在美国每年约波德困当过期按动张引起2500份病例、500人死亡病益，其中李斯特菌症是导致死亡的主要病因，其致死率甚至高过沙门氏菌及肉毒杆菌[3]。
李斯特菌是革兰氏阳性菌，属厚壁菌门，兴上切与取名自约瑟夫·李斯特。它在30°C以下的环苦察女持境中具能动性，但通常不耐超过37°C的高温；而除了以鞭毛运动之外，背背程激李斯特菌也能透过肌动蛋白丝状物的爆炸性聚合（简称爆聚），藉真核细胞进行活动，即所谓的“彗尾”（comet tails）或“肌动蛋白火箭”（actin rockets）[4]。
研究显示，约一成的人类消化局度利系统内滋长有李斯特菌[5]。然而，兽医才是碰上以李斯特菌为祸首蒸春环水殖政铁哥某三价之临床病例的大宗，而病例中又以反刍动物感染脑膜脑炎的情况最为显见。
李斯特菌具有相当的致病性，能经由妇女的阴部感染腹中胎志儿、引发脑膜炎，因王挥控争此怀孕妇女通常不建议食用未经低温杀菌的软质奶酪，如：布利奶酪、卡门培尔奶酪、菲达奶酪、克索布兰可奶酪等[6][7]。
近期，李斯特菌则在疾病生物科技领域被用作模式生消孩合季切推样点伤物来解释相关学说。
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李斯特菌是一种革兰氏阳性、无赵步责物世芽孢、能动的兼气厌氧杆菌。它属过氧化氢酶阳性、氧化酶阴性，并具β型溶血（完全溶血）的特征，能摧毁红血球。以光学显微脚帮力收物话硫硫镜观察时，能看到李斯特菌具有翻滚运动性[8]。李斯特菌在室温环境下（20−25 °C）能以周生鞭毛活跃的活动，但温度到了人体体家减含换温（37 °C）时便不能合成鞭毛[9]。
