以制作50公斤菌液为例子
原料准备：能够密封的塑料桶（容量50公斤） 红糖（5公斤） 菌种（5瓶） 无菌来自干净的水（深井水，凉开水，或者放置2天的自来水）
步骤1、先把塑料桶装入40公斤无菌干净的水。
步骤2、取10公斤水加热融化5公斤红糖，溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。
步骤3、把菌种加入塑料桶的红糖水中，搅拌菌液，密封起来。
步骤4、温度控制在30--40度之间发酵7天左右。如果温度在20--30度之间，发酵时间为12天。
步骤5、购买ph试纸? 5天后打开容器【距响显罪血方益测试PH值】? 【PH值在3.5-6】范围内，即发酵成功，如果没有ph试纸，可以倒些发酵原液口尝，酸香后即发酵成功。一般发酵7天后使用效果更好。
注释：如果用量多，可以选择购买菌种自己制作菌液，可以节省成本。如果使用量少，不愿意自己制作菌液，可以购买菌液直接使用
