培养基是根据什么原理配制成的？肉膏蛋白胨琼脂培养基中的不同成分各起什么作用

是按照微copy生物生长心究的营养需求及其相互比例配制的。牛肉膏和蛋白胨提供微生物生长所需的蛋白质、核酸和维生素、无机盐（微量元素），琼孙矛脚介苗脂只为培养基提供半固体的支撑结构，不提供微生物生长的营养。
有时，也根来自据所培养的微生物的特殊需要配制培养基，如特别提供某种营养素，或专门缺乏某种营养素，使微生物得以鉴别、分离。