八个碳的脂肪酸须经四次循环
以下适用于所有偶数个碳的脂肪酸：
1脂肪酸氧化从羧基碳的β-碳原子开始，每次分解出二碳片段（乙酰辅酶A）
2脂肪酸仅需一次活化，消耗1个ATP中的两个高能键(在细胞基质中)
3线粒体外的长链脂酰辅酶A经肉碱带入线粒体
4脂肪酸的β-氧化所有的酶在线粒体中(主要是在肝脏的线粒体中进行)
5脂肪酸的β-氧化分脱氢（FAD为氢受体）、水化、脱氢（NAD＋氢为受体）、硫解四个步骤
