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醛基与来自氢氧化铜反应不是在氢氧化铜沸腾的情况下进行么？为何班氏检验还原性糖的实验要浴热呢？这样氢氧化

醛基与氢氧化铜反应不是在氢氧化铜沸腾的情况下进行么？为何班氏检验还原性糖的实验要浴热呢？这样氢氧化铜不是没有沸腾？
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回答者：网友
其实只要达到氢氧化铜脱水的温度就可以了，不一定要沸腾
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