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食堂碗筷清洗消毒有什么标准来自或规范？

网友 1

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回答者：网友

按照国家新食堂安全黑田法的要求，人员集中用餐的场所，餐具要用先进的清洗设备设施，如经全自动全功能洗碗机清洗I消毒后的餐具符合GB14934-94餐饮具消毒卫生标准

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