双缩脲法测定蛋白质含量，标准蛋白质有什么要求

对标准蛋白应该没要求的，因为标准蛋白都是纯品（如bsa等），然后用水或缓冲液配回制。但对样品是有要求的答。要求就是不能有对测定有干扰的物质。手头没参考书，只是凭感觉回答一下吧，不一定全。首先就是对双缩脲试剂呈阳性的物质。因为双缩脲测蛋白实际是与肽键（-co-nh-）反应，所以含有类似基团的物质肯定会干扰。其次，双缩脲试剂是碱性，并含铜离子（络合态），有些盐类与它们反应会有沉淀等产生，也会有干扰。